Уличная палатка в Сингапуре получила мишленовскую звезду

Как пишет The Telegraph, впервые дешевое заведение уличной еды будет представлять Сингапур в известном кулинарном гиде Мишлена.

Киоск уличной еды Чан Хон Мена называется "Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle". Повар готовит блюда из курицы в соевом соусе и лапшу. Чан Хон Мен руководит кухней уже на протяжении 35 лет. Каждое утро еще до открытия у палатки собирается длиннющая очередь. Мужчина родом из Малайзии, где вырос в семье фермеров. Он вынужден был покинуть школу в 15 лет, чтобы помогать родителям.

В июле 2016 года Чан Хон Мен получил звезду Мишлена.

"30 лет назад, когда я только начинал свое кулинарное дело, один авторитетный шеф-повар сказал мне: "Самое большое, чего ты можешь достичь – попасть в гид Мишлена". Тогда я даже на мгновение не мог представить, что это станет частью моей жизни".

Короновирус: технополис «Москва» начал производство масок и средств защиты

Технополис "Москва" начал собственное производство медицинских масок и индивидуальных средств защиты из-за коронавируса, сообщил мэр столицы Сергей Собянин в своем личном блоге.
"В технополисе "Москва" развертывается собственное производство защитных медицинских масок и средств индивидуальной защиты",- сообщил Собянин.
По его словам, создается дополнительный неснижаемый запас.

Как Петр I обрек Россию на дворцовые перевороты

Загружается...

Популярное в

))}
Loading...
наверх